"Беловолосая обезьяна" Бай Мао Хоу, 25 грамм

Для производства этого чая собирают почки и молодые листья с пушком.

Сухой лист темно-зеленого цвета, легкой продольной скрутки покрыт серебристыми ворсинками и напоминает хвосты обезьян из-за чего и получил свое название.

Вкус настоя очень легкий и свежий, с едва ощутимой сладко-фруктовой ноткой. 

Его аромат сложен: можно уловить цитрусовые и медовые ноты, а по мере остывания чая появляются хвойные оттенки. Это самый сладкий из зеленых чаев, но его вкус остается легким и загадочным.

Ферментация делает Бай Мао Хоу слегка терпким, но не горьким на вкус, и практически не меняет его аромат. Бай Мао Хоу свеж и легок, в нем ощущается дуновение весеннего ветра, аромат полевых цветов и опавшей хвои. Как это обычно бывает, аромат этого чая чуточку сильнее вкуса. Сладость его очень приятна, не настойчива, во вкусе превалирует то цветочная пыльца с медом, то цитрусовая, едва уловимая, кислинка. 

Состав: Бай Мао Хоу

Полезные свойства Зеленого чая

Благодаря преимущественно ручной обработке бай мао хоу богат витаминами и аминокислотами. Усиливает защитные функции организма, снимает нервное напряжение и помогает сконцентрироваться.

• Благотворно влияет на поджелудочную железу.
  
• Укрепляет зубы и десны, освежает дыхание.
• Выводит токсины и очищает кровь.
• Утоляет жажду и снимает чувство голода.
• Улучшает работу мозга и нервной системы.

Время заваривания 
~1-3 мин

 

Количество на 450 мл 
~3-5 гр

 

Температура воды 
~75-80 °